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【看点】腾讯手擀面(散文)

来源: 情感文章网 时间:2019-12-23 17:26:53

  上午接朋友电话,邀作协几位文友到大清沟王坪村小聚,正好雨后无事,便欣然前往。

  王坪村东北环山,西邻伊水,与重渡沟虎园景区隔河相望,村中水泥路远远望去,恰是一条玉带直插青山绿荫深处。早听说这里山路十八弯,碧水九连环,今日一看,果不其然。小车爬过一段曲曲弯弯的山路,忽一折转,穿大清沟北乡村而过,跨伊河桥至对岸迂回顺伊水而行。两岸树木葱茏,风景秀丽,几簇粉红色的木槿花前,蝴蝶翻飞,碧绿的伊水也在这里凝聚着她深深的情感,迟迟不愿前行,直到河湾里实在容不下她浓浓的幽情了,才缓缓东去……从小在农村长大的我,虽然看惯了山野乡趣,今天也被这美丽的景色迷住了。

  上过一段坡道,车辆缓缓停下。路外边现出一独家小院,门前一片郁郁葱葱的玉米地,长长的棒子上带着红缨子,欲吐含羞。屋旁是一小片花生地,看得出主人很勤快,庄稼地干干净净的,没一丝杂草。院子里有几架西红柿,嘟噜成串或青或红挂在肥壮的绿叶间,诱人馋涎欲滴。靠墙种着几架黄瓜,开满了黄色的小花,叶下隐约可见垂着几根嫩嫩的果实。

 客厅里,七八样清淡雅致的冷热拼盘已经摆上了桌。这时我才发现,今天相聚的除了我是个新手以外,朋友和其他几位老师都是县里文坛资深作家,另外还有两个陌生人。

坐下后,朋友为大家做了简单介绍:“今天我做东,请几位来有几个目的,一是咱们几个文友聚聚,来个小范围的采风活动,领略民俗风情;二,这是我帮带的贫困户李大慧家,这两个是超人技校师傅,是我请过来教她做手擀面和家常菜肴的,让她掌握技术,早日脱贫致富。三就是让大家品尝手擀面的原汁原味,为它做个活广告。把咱们栾川的手擀面发扬光大,让外地游客吃出地道风味,展现咱们栾川的风采!”

听说有手擀面,心里便痒痒的,迫不及待,恨不得立刻尝到它的味道。须臾,面条上桌,分别浇上蒜汁,番茄鸡蛋汁和香菇土豆肉酱汁,久违的手擀面!那是十几年前的味道啊!一种温馨的感觉油然而生,平时一碗就可以吃饱的我,竟然有了浓浓的食欲,情不自禁跑到厨房再盛上一碗……

席间,大家赞声不绝,朋友说:“王坪村的农家特色小吃,怎么样,好吃吧?”

“当然好吃了!”

“我都十几年没吃过手擀面了,今天吃起来就想起了妈妈的味道。”文友大唐说。

我接过话茬儿:“我常年下厨做饭的,还十几年没擀过面呢,今天吃起来,还真是特别温馨,特别亲切。”

谈笑间这些天郁结在内心的烦闷、焦燥,倾刻间被这香而不腻,筋而不硬的手擀捞面条的味道给吹得烟消云散了。趁着几个老师聊天正兴,我悄悄来到厨房,和主人李大嫂攀谈起来。李大嫂告诉我,非常感谢县里的领导们,为她家脱贫致富劳心费力,既开门路又送技术,真心实意帮扶她家。菜是自己种的,面粉都是自家磨的,每次磨出新面,好几家的亲戚朋友都要送点儿,因为筋道,有嚼劲儿,特别好吃。不过今天的面揉得稍有点软,口感还不是很好。

她边洗手边笑着又说:“俺儿子在深圳腾讯公司打工,县里的领导们给俺的手擀面馆起了个名字,叫《腾讯手擀面》,以后欢迎你们有空常来,再做给你们吃。”

站在院子里,我贪婪地吮吸着山里那清新纯净的空气,口中唯唯连声,心里却想,不知何时能再来欣赏这舌尖上的美味呢……

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